UBICACIÓN / ORIGEN: Finca Los Inicios, Vista Flores, Mendoza. A 1050 msnm. Espalderos de alta densidad. 5.500 plantas por hectárea. Rendimiento de 2 botellas por planta. Producción limitada de 12000 botellas.
CRIANZA / BARRICADO: 8 horas de maceración con sus pieles, luego prensado y fermentado a 15°C. 100% solo fruta.
CATA: De color rosado con tonalidades apenas violáceas. Posee aromas florales como violetas, los frutos son del tipo ácido como la cereza. Buena estructura suave, elegante, con un pequeño dulzor al final. Fresco, joven y frutal.
DESCRIPCION: Temperatura entre 8° y 10° C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar Langostinos y pescados.
