Nace lo que se conoce como la primera línea de vinos sin crianza de alta calidad. Estos vinos expresan la verdadera tipicidad del terruño ofreciendo una gran concentración, tipicidad y la identidad ARGENTINA, sobre todo. Una verdadera REVOLUCIÓN para la época.
UBICACIÓN / ORIGEN:Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Producción ultra limitada. Una botella por planta. No usamos madera. Esta 12 meses en nuestras piletas de concreto y luego 12 meses en nuestra cava.
CATA: Fiel expresión del terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo granate. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia infinita.
DESCRIPCIÓN: Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas de todo tipo asadas y ahumadas, salsas condimentadas, guisos y pastas potentes. Excelente compañero del chocolate.
